步骤 1/10
面粉一半加入开水用筷子搅拌，一半加入冷水搅拌。
葱油饼
格林家的公主
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美食故事
记得我第一次做葱油饼的时候是高中二年级的暑假里，有天下午突然好想吃葱油饼，在菜园子里拔了一把葱，奶奶指导着我和面，揉面，擀面，那个时候面食做的不太熟练，但是在奶奶的指导下，第一张葱油饼做的也算不错！有分层，也很香！你
食用材料
面粉
300克
开水
100克
凉水
80克
盐
一勺
小葱
一小把
猪油
两勺
香油
两勺
步骤 2/10
揉成一个面团，盖上保鲜膜室温下放置30分钟。
步骤 3/10
小香葱清洗干净切成碎后加入1勺盐，两勺香油搅拌一下。
步骤 4/10
将面团一分为二，擀成一个大的面片，在面片上涂抹两勺猪油，要讲猪油均匀的涂抹开来。不吃猪油的可以涂抹等量的植物油，个人更喜欢猪油的香气。
步骤 5/10
用手将猪油均匀的涂抹开，在撒少许盐，也用手涂抹开。
步骤 6/10
将葱油倒在饼上，均匀的撒开。
步骤 7/10
将饼葱一端卷起来。
步骤 8/10
然后在这样卷起来。
步骤 9/10
擀成大约1厘米厚的饼，饼的厚薄度大家可以根据自己的喜好来定。
步骤 10/10
电饼档里放入少许植物油，烙熟就可以啦，记得要趁热吃哦！
