步骤 1/13
把所有材料切好，肉沫用生粉、盐、料酒抓匀腌制
番茄肉酱焗饭
没有谁离不开谁只有谁不懂得珍惜谁
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美食故事
我儿子很爱吃焗饭，以前去必胜客点，一碗30块，量很少，所以现在家里自己做，味道不差，量又多，这个用料的分量我都是写适量，因为大家吃的人数不同，我这里两份大的，大家熬酱的时候可以自己尝一下酌量添加调味料
食用材料
猪肉沫
适量
番茄
1个
洋葱
半个
黄油
适量
米饭
适量
马苏里拉芝士
适量
盐
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
牛奶
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
步骤 2/13
锅里放黄油，和平时炒菜的量一样
步骤 3/13
用中火，待黄油融化，把肉沫放进去煸炒，等肉沫颜色变白，盛出备用
步骤 4/13
锅里再放一块黄油，然后放入洋葱煸炒出香味
步骤 5/13
再放入番茄炒出汁水
步骤 6/13
再加一点番茄酱煸炒，这时候是比较干的
步骤 7/13
倒入牛奶适量，变成酱汁
步骤 8/13
最后放入煸炒好的肉沫，然后加点盐和黑胡椒调味，自己尝一下味道，合适了就关火
步骤 9/13
烤箱预热200度，烤碗里盛入米饭，铺上酱汁
步骤 10/13
铺上切碎的芝士
步骤 11/13
入烤箱，200度10-15分钟，大家烤箱牌子不一样，大小也不同，所以你烤的时候看着表面的芝士，颜色略焦就可以了
步骤 12/13
奶香番茄肉酱焗饭就好啦，上面满满的芝士，比外面划算多了吧
步骤 13/13
一样可以拉丝啊
