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满满蔬菜的贝贝南瓜焗饭,好吃好玩又健康,给宝宝补充夏日营养

ジ小魔女ザ ジ小魔女ザ
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美食故事

贝贝南瓜来自日本,是南瓜中的佼佼者,不仅模样可爱还营养丰富。 低热量,清甜可口,尤其适合夏天给宝宝吃。 今天就用可爱的贝贝小南瓜作为容器,加入多多的蔬菜和奶酪,混合香米饭,给宝贝一顿意大利式的美味。 插上可爱的小插牌,华丽丽的让宝贝觉得天天都是节日大餐。

食用材料

贝贝南瓜 4个(每个约300克) 菜花 100克 小香肠 100克 蒜泥或蒜碎 1小匙(1瓣蒜) 煮好的米饭 400-500克 马苏里拉芝士碎 200克 小番茄 3-4颗

步骤 1/12

南瓜取掉顶部,用勺子挖出南瓜肉,去掉瓜瓤的部分。

步骤 2/12

准备好切小块的南瓜肉、菜花少许、小香肠少许。

步骤 3/12

锅烧热放少许植物油,下1大匙蒜泥(或蒜碎)炒香。(建议不要省略蒜,炒香后的蒜和芝士焗饭非常搭)

步骤 4/12

下入南瓜和菜花炒匀。

步骤 5/12

放入少许水,加盖焖煮1-2分钟至食材熟软。

步骤 6/12

放入小香肠,盐、糖、黑胡椒碎、*欧芹碎炒匀。

步骤 7/12

继续放入香米饭一碗(约300克),拌炒均匀。

步骤 8/12

在挖空的贝贝南瓜里先铺一层米饭,再铺一层芝士,再铺一层米饭,再铺一层芝士。

步骤 9/12

顶部放上小番茄片,再撒少许芝士。

步骤 10/12

放入烤箱,180度15分钟即可。

步骤 11/12

开吃吧!

步骤 12/12

撰写制作步骤
小贴士:

马苏里拉芝士就是做披萨用的芝士,烤出来之后是可以拉丝的,一般在大超市冷藏区都能买到。 没有马苏里拉的话,用早餐那种芝士片切碎也可以,虽然不能拉丝不过味道也一样好吃。 欧芹碎没有也无所谓,放干罗勒碎也好吃,不放西式香料也没问题的。

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