步骤 1/9
海鲜可以按个人口味选择,建议选择比较容易熟的食材;咖喱选用了微辣,比较温和的咖喱口味,小朋友也能接受。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1、因为贝类在烹制过程中会吐水,如果大米不受水(不吃水),可以适当减少加入的热开水的量。 2、贝类自带海水咸味,所以没有加入盐份,可以按个人口味调整盐的量。 3、白葡萄酒的酒精浓度较低,可以在蒸发过程中帮助辟除海鲜的腥味,同时果酒的甜味留在饭中增加鲜味。
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