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黑椒牛柳焗饭

张秀丽 张秀丽
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美食故事

买回烤箱后第一道想做的主食,给老公分享的,分量足是首要条件!

食用材料

牛柳 200g 洋葱 50g 胡萝卜 50g 杏鲍菇 50g 黑胡椒碎 10g 5g 亨氏黑胡椒酱 20g 蛋清 一只鸡蛋 淀粉 10g 米饭 500g 黄油 10g 色拉油 20g

步骤 1/9

牛柳切块2厘米,用盐,黑胡椒碎,蛋清,淀粉拌匀腌味半小时。

步骤 2/9

洋葱,胡萝卜,杏鲍菇切块2厘米,备用。

步骤 3/9

总统芝士片切细条,马苏里拉芝士条切碎,备用。烤箱220度预热开始!

步骤 4/9

热锅下色拉油黄油,待黄油化开后下牛柳 爆炒,捞出待用,剩油下三蔬菜翻炒至五分熟,下牛柳拌炒,倒入亨氏黑胡椒酱拌匀片刻。

步骤 5/9

下米饭拌匀关火起锅。

步骤 6/9

装烤盆,撒上黑胡椒碎。

步骤 7/9

铺满厚厚的芝士。

步骤 8/9

入烤箱220度10分钟,表面微焦就出炉完成了!

步骤 9/9

成啦!香的叻!!!
主食 焗饭 下午茶

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