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懒人午饭--简易电饭锅版煲仔饭
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美食故事
爱吃煲仔饭,可是家里没有饭煲,其实用电饭锅做一样也可以做出来美味可口的煲仔饭的。而且简单易操作,特别适合懒人哦!
食用材料
五常大米
1杯
火腿或腊肉
适量
玉米粒
适量
胡萝卜丁
适量
豌豆
适量
虾仁
适量
香菇
适量
洋葱
适量
酱油
适量
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
香油
少许
步骤
1
/
7
一杯米能做出来两碗饭,刚好两人份。
步骤
2
/
7
将配料都切好,家里如果有腊肠或者腊肉,可以切成片。我用的是火腿。 玉米、豌豆、虾仁、香菇都用热水焯一下备用
步骤
3
/
7
先将大米淘好,浸泡30分钟以上,饭和水的比例是1:2,焖饭前将锅内滴两滴香油
步骤
4
/
7
将锅中放入油,将所有的配料放入锅内炒
步骤
5
/
7
炒好的配料倒入酱油、糖、鸡精、盐调味,酱油要适量多加一点,出汤汁
步骤
6
/
7
饭焖至跳键,将配料均匀的铺在饭上,再将汤汁淋在上面,将电饭锅盖盖好,再按下按键,继续焖(如果家里是电饭煲的话,就按热饭按键就好)等待跳键就可以吃了
步骤
7
/
7
吃之前,在锅里将饭搅拌均匀。
菜谱标签:
咸
主食
家常菜
煲
电器
晚餐
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