我家女儿非常喜欢吃花菜,我经常给她做花菜炒腊味和清炒花菜,每周至少一次吃花菜,还试过隔一天就吃一次花菜。今年入冬后,我家仍然会用腊肉炒花菜,我还试了用花菜炒五花肉,家人都很爱吃,每次用五花肉搭配花菜,花菜有油脂滋润,吃起来嫩滑很多。花菜多了一个吃法,用五花肉炒花菜鲜香味美,有滋有味。
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【五花肉的营养价值】
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
【适用人群】
湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
【食用功效】
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二
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煎荷包蛋方便快捷又香口,通常单独成菜。今天教大家一个创新菜,用全熟的荷包蛋,加五花肉和杭椒一起炒,色香味俱全,简单又下饭。这道菜还可以按个人口味更换配菜,选择辣度不一样的辣椒去炒。
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夏季里烹饪,其实蛮有技巧的,荤素搭配,也要注重食材的口感。 比如五花肉,切薄片煎到透明,看着就有食欲,但为了减少油腻,通常和辣豆瓣酱、时蔬搭配,比如经典的回锅肉、小炒肉。如此做法,不仅少了油腻感,营养上也更丰富。 今天花儿和您分享的,也是吃起来特别过瘾的一种做法。
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