一日之计在于晨,元气满满的一天从早餐开始。早餐不仅能提供能量,还会提高学习和工作效率哦!记得吃早餐哟!!
做了小笼包子做早餐,小小一个容易熟,一口一个。包子的馅料根据自己和家人的喜好自由搭配。提前一晚做好,放凉后放冰凉冷藏,第二天早上醒来放锅里热5分钟即可。
46.6万+ 浏览|7.3千+ 收藏
每到冬天,就想吃生煎包子,底煎得脆脆的,肉馅必须有汤汁,一口咬下去,要小心控制好牙齿的力度,以免把嘴给烫破了,最好拿个勺子接住喷涌而出的肉汤,有技巧地吃完馅儿,再咔嚓咔嚓地吃掉焦脆的底儿,吃货的冬天就是容易满足。
24.8万+ 浏览|4万+ 收藏
首先【黑芝麻&糖渍橙皮丁馅料】这个味道是非常特别的,黑芝麻馅料单吃我觉得干干的,加入橙皮丁真的会很特别。
其次把卡通包子串起来会增加更多趣味,对于小朋友来说更新鲜,【没有模具也没事】看第14步步骤,其实单独做了串起来也可以的。
【水光肌!水光肌!】秘诀就是揉面要揉好,没有其他秘方了!!!!!!!
47.3万+ 浏览|4千+ 收藏
孩子馋了几天,每天都让我做包子,今天终于抽空把包子做了,顺便把过程记录下来发个菜谱,喜欢的可以试着做一下哟!
1、步骤里有一个辣椒油,加进去不辣的,只是我家喜欢这么做
2、这个酱肉包子只是我自己这么做,不算正宗的所以追求正宗的话估计我没办法
3、黄豆面一定要是熟的,自己觉得加了会更好吃一点,也可以不加!
13.3万+ 浏览|1.4万+ 收藏
讲道理我是不喜欢夏天的,气温那么高,分分钟一身汗
然而同时我又是喜欢夏天的
因为在做一些需要发酵的面食时只需要室温即可
虽然在厨房呆着有些热
夏天呢又是南瓜的季节,超级爱吃南瓜哟!
又超级爱吃红豆,就喜欢把喜欢的事物结合起来呀
面皮添加全麦粉,口感更劲道更有助于稳定血糖呢
适合糖尿病人以及减脂小伙伴
面粉量请根据自家面粉吸水性调节
3.8万+ 浏览|5.6千+ 收藏
1.目前上海夏天,室内温度33度左右,我今天空调房25度做,其次也是用冰牛奶和面,这样可以很好控制面团温度。
2.我是厨师机和面,我的厨师机一共5档,我用3档和面15min即可,不过这个是根据你家的机器或你手揉力度决定。
3.我用的竹蒸笼。24cm的,然后蒸馒头的方法是“冷水上锅,大火煮开后转中火一共15min(这个时间是50g面团左右的馒头 我会根据面团大小稍微调节时间)”记得关火后焖2min再
29.9万+ 浏览|2.7千+ 收藏
肉馅可以单独做肉包子用
后面加了蔬菜海鲜
都可以随意更换的
经朋友们尝试
评价是超级无敌好吃
今天是中秋节
这也是我的第100个食谱
所以把最最好的味道献给你们
好吃不过饺子 做起来吧……
11万+ 浏览|4.8千+ 收藏