咬下去满满的幸福感啊,而且做起来并不难!
奶油泡芙不少人都反应过失败,这次发了一个详细版的菜谱,都是自己慢慢做整理下来的经验,一定要每一步都仔细阅读按照上面去做,才会成功哦!
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会开始烘焙做美食也源于自己是个吃货,老公说每次我出去旅游不是为了看风景而是为了去当地吃好吃的,其实我不想承认的但是仔细想想又确实如此,实际上许多的烘焙爱好者都源于自己是一个不折不扣的吃货才走上自己动手制作美食的道路吧!
泡芙其实自己时常会做但是酥皮泡芙还是第一次,喜欢那种酥的掉渣的口感,和菠萝包一样,每一口咬下去不仅能吃到原有泡芙的口感,外在还有香酥的酥皮,软酥的感觉很有层次感,让人一不留神就吃多
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当我告诉朋友们我要开始做烘焙的时候,他们个个都说:做泡芙吧!这些朋友们都是混美食圈的,个顶个烘焙高手,众口一词叫我从泡芙开始,可见泡芙是多么基础而简单的一种烘焙点心。果然,没有任何技术含量,认真按照操作步骤来,真的零失败。连我挑剔又自以为是喜欢提意见的老爸都说:你这个泡芙做得还像个样子,有进步,可以摆去蛋糕店卖了!,所以,想要学习烘焙的朋友们可以从泡芙开始尝试,比较容易建立起信心,比戚风容易多了。
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关于泡芙一直想做,各种原因耽误以至于到今天刚做。入烘焙坑后家人从来不在外面买点心类。本着凡是能自己做的,坚决不外买-_-于是练就了我对烤箱一直抱有持之以恒的精神。
做法简单,口感脆甜。
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这生完宝宝之后特别喜欢吃甜食,之前去蛋糕店买过泡芙,但是放时间有点长而且为了不消泡放在冷藏,这个天吃凉凉的,不是很喜欢。
个人觉得泡芙还是自己做好立马吃那味道才是正的.
那就让我们一起做起来吧,冬天开口泡芙,香滑的奶油配上草莓简直绝啦
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研究了各种泡芙的方子,总结各重点尝试地做了迷你版泡芙,效果很成功。
卡仕达酱全蛋版的,比较白,不过不会浪费蛋白,味道也很棒,还顺便试做了长条的闪电泡芙,有巧克力酱的话,面上可以淋上酱汁,相信味道会更棒。
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