步骤 1/9
将黄油,盐,糖,水放入锅中小火加热,记住糖是放一小勺(加热时慢慢搅拌,一定要小火不要开大火,不然黄油还没完全融化,水就已经开了)
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1.鸡蛋要常温的,不然会把面糊变冷,而且低筋面粉一定要过筛 2.加鸡蛋液那一步,别用电动的哦,用手搅拌会比较稳,而且一定要记住我说的话,鸡蛋液不一定要全放,但是每次都要慢慢的放一点点后充分搅拌观察,如果加入后很稀,那就要看前面哪一步做错了,这个过程很累哦,坚持住