十多年前囡姐还上学那会,马上就要毕业了的时候,一些要好的同学们就喜欢聚在一起出去吃点好的。那个时候毕竟还都是学生,兜里面的钱有限的很,大家每次出去点的菜都不会太硬。我还记得每次必点的几道菜都是,软炸鲜蘑,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,还有干煸芸豆等等,反正肯定没有什么大鱼大肉的。
我们学校旁边没有什么堕落街,但是学校内有一溜以一到十命名的小馆子(一品斋...十...你们还记得吗?),小北门吃的地方也蛮多的
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抗击疫情期间,对于我们这些普通老百姓,帮不了什么忙,唯有少出门不出门,乖乖在家,别添乱就好了。
今天第十七天没出门,连续发了好多天的菜谱,好几篇都是荤菜菜谱,今天发个素菜菜谱,蒜蓉炒四季豆。朋友家自己种的四季豆,送了一袋给我们,吃了好几餐还没吃完。吃完这餐,还能炒一餐,哈哈。
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常开胃的下饭菜,无论是盖饭还是浇面都很好吃,而且特别简单,不想做饭肚子又抗议的时候,不妨试试这道小炒,一盘就能美美的搞定一餐。咸鲜可口,营养也是比较面,虾皮别看个头小小,但含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
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