糖醋里脊以其细嫩的肉质，酸甜的口感，总是能赢得一票人的喜爱。但是吃过外面饭店的糖醋里脊的人大概都有一个感觉，哪是糖醋里脊啊，明明是糖醋面疙瘩，一大块面疙瘩里面裹着十分可怜的一小丢丢肉。所以还是自己在家做吧，保证口口吃到满足的大肉肉，过瘾。
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这是一道传统名菜，基本人人都吃过，酸甜可口，让人食欲大开！一般常见的都是以猪里脊为原料制作的，今天咱们做一个清真回族口味的糖醋牛里脊，虽然口味都是酸甜的，但是牛肉的口感和猪肉的截然不同，这个糖醋牛里脊适合回族和喜欢牛肉有嚼头口感的小伙伴们！有空了可以试试，非常不错哦！
alex扬扬
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糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。 2018年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
艾玛·伍兹(黑化)
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