以前都是清炒莴苣，或加青椒、或放肉丝、鸡蛋。
前段时间邻居收到朋友送了一筐自己种莴苣，给了我几根说凉拌好吃。
我当时特别惊讶莴苣还能凉拌，不过回来还是试了试，口感爽脆，的确很好吃。
至从那一次之后不时还会想吃，特地写了食谱分享给大家哦！
胡萝卜丝、紫甘蓝丝、熟芝麻有的话可以添加哈，没有也可以不加的，我为了配色加的。
喜欢的小伙伴可以收藏或者加关注哦！有时间赶紧做起来吧！
Kitty
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莴苣叶也是可用来食用的，味道也鲜嫩的很，但莴苣叶含有莴苣素会微微有些苦，因此再炒之前用水焯一下以去除苦味，再加入蒜和红椒一起爆炒，很简单的快炒菜， 但炒出来的味道与生菜不相上下，但莴苣叶的性价比最高，记得下次再也不要浪费哟。有了这么一道小炒菜， 用它来喝粥下饭都很不错。
糖果色少女
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现在已经进入秋天了，进入秋天之后天气逐渐变得干燥。这个时候，我们应该多吃一点滋补润肺的食物。百合就具有润肺止咳的功效，对于干燥引起的季节性疾病有一定的防治作用。这道莴苣炒百合，简单易上手，最是适合工作日的快手菜了。
恒温
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莴笋含有蛋白质、脂肪、膳食纤维及丰富的维生素和各种微量元素。它具有利尿通乳、清热解毒、宽肠通便、降低血压的功效。
木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂、和钙、磷、铁等矿物质元素。它具有益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力的功效。
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，还含有多种矿物质，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，所以它能清除肝毒。营养价值很高，具有养阴清热
除了坚强别无选择
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