在秋天,可以肆无忌惮地吃自己到自己喜欢的栗子,成为了我每年都很期待秋天到来的原因。和水果一样,栗子也是时令的最好,除了炒着吃、蒸着吃以外,用来甜点也是一个不错的选择。
今天胖熊为大家带来一款非常适合秋天的食谱-蒙布朗栗子蛋糕。蒙布朗是一种法式糕点,以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰白朗峰命名,成分主要是栗子泥。口感细腻,精致的做工搭配上等的材料制作而成。不仅颜值高,味道也非常好。
南北板栗各有特点,其
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模具尺寸为长宽高19x10x7cm一个
要说我们家最爱吃的甜点,就是这个核桃布朗尼蛋糕了。
虽然出炉后要在冰箱里冷藏四个小时以后才能吃,但不出两个小时,它保准会被消灭一空
浓郁的黑巧克力,喷香的烤核桃仁,赋予了这款蛋糕最醇厚的口感
除了热量高点不适合减肥的人吃外,它绝对是下午茶的最佳伴侣
哎呀,我用语言真是无法形容对这个蛋糕的喜爱啊
好不好吃,你们一定要亲口品尝后才能知道啊
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布朗尼,又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老嬷嬷一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。
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昨日已经是秋分,秋天的氛围越来越浓厚了。秋天是栗子飘香的时节,一到秋天,有这么一道小甜点不得不提上日程了——蒙布朗蛋糕。
“蒙布朗”是以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰"命名。蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做,它的装饰方法多种多样,但一般都是将栗子泥以线条状挤在蛋糕上作为装饰。
但用栗子制作的蒙布朗需要将栗子煮熟,然后用网筛制作成细密的栗蓉,还有炒掉多余的水分,过程非常繁琐。所以今
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蒙布朗蛋糕,法文为Mont Blanc,是阿尔卑斯山“白朗峰”的法文名。在甜点界,蒙布朗蛋糕的意思就等同于使用栗子制作的蛋糕。装饰时经常裱成线条状,这个也是它作为蒙布朗蛋糕的标志性花纹。加了朗姆酒的栗子奶油吃起来很清爽,自制的栗子奶油也有着栗子最原始的香气,如果想吃款好吃的栗子蛋
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最近比较犯懒,总想做点简单又零失败的东西~布朗尼是再适合不过的了~基本不会出错,而且味道超赞,美的T3-L381B烤箱烘烤的时候,满屋巧克力和黄油混合的浓香~口水根本停不下来啊~
关于布朗尼,很多人都知道它的故事~据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕,这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。
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