入冬,红烧肉成了最受欢迎的菜式,它味道鲜美又能提供足够的热量来抵御严寒。宝宝虽小,也爱吃肉。纵观红烧肉的做法,多用肥腻的五花,以重糖炒色,多种香料烧制而成。不愿宝宝多吃这重油、重糖、重香料的重口味红烧肉,因此改动下食材和做法,配上新鲜板栗,只为宝宝能吃上健康营养的红烧肉。
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对于川菜,相信大家都非常喜欢,因其口感香辣浓郁,作为下饭菜或是下酒菜,川菜都是好多人的首选菜之一,今天我为家人做的是香辣可口的麻辣豆腐,搭配了一点肉末,口感爽滑细嫩又过瘾,每次上桌就光盘了,喜欢的宝宝们赶紧跟我一起分享吧……
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莲藕做为八大水仙之一,不仅味道清甜,更是可以搭配众多食材,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、焖、炖,做法多样。
以藕入菜不仅有这么多美好的寓意,有的口感爽脆有的满口糥香,满足了不同人群的喜爱。“527爱妻节”,为心爱的人下厨,用藕做一道茶点,一同享受午后浪漫时光。
今天做的鲜虾藕夹,选用的是脆藕,鲜虾去头去壳剁碎加入略肥的肉馅口感更丰富。使用的调味品也比较讲究:“太太乐”鸡精调味料(
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豆腐性凉,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,复含大量蛋白质与大豆异黄酮等营养元素
麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,外观色深红亮,红白绿相衬,突出了川菜“麻辣”的特点
这道改良版 十分钟的麻婆豆腐,不仅过程简单耗时短,无肉无油也能吃出肉味来,麻辣不腻又下饭,非常适合新手和懒人们
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很少做鸭肉,总感觉油份有些大。但鸡肉吃了太多次,换换也不失一个好主意。这道啤酒烧鸭腿不放一滴水,液体全部使用啤酒,做好的鸭肉完全吃不出酒的味道,但鸭肉却很香嫩。
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