颠覆蛋糕口味,还能当主食的两款咸味蛋糕,日本超流行的轻食套餐。
咖喱芝士戚风蛋糕,全新的戚风操作手法,配方升级,味道惊艳,内部组织Q润可口,还能变化多种咸香口味。
日式咸味磅蛋糕,无糖无黄油,里面搭配各种蔬菜、肉类,超健康,比披萨还好吃,能俘虏绝大部分中国胃。
吃腻了甜蛋糕,快来尝试做吧!还非常适合新手操作喔!
10月8日晚8-10点,豆果课堂不见不散!
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天越来越冷了,磅蛋糕开始越来越多的在我自己的食谱中出现。它绵密细腻、香气十足、口味多变、耐于存储。切片后,在清冷的午后来上两片,最为暖胃暖心,妥妥帖帖。
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虽然算不上个合格的烘培玩家,但也入烘培圈有很久了。也尝试过很多甜品,却从未做过磅蛋糕。
冰箱里有很大一块黄油,怕会放时间太久,就想赶紧消耗一下。终于决定上手磅蛋糕。方法真是简单的不得了,但当蛋糕入炉的时候满屋的茶香真是很醉人。
切上一片回油恰到好处的磅蛋糕,冲上一杯美式或者红茶,晒着暖暖的太阳。
浓郁的茶香,入口即化的口感,真是美哉乐哉~
生活或苦或甜,还不在于我
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秋天,收获的季节,五彩斑斓、赏心悦目❗️
秋天的美妙,不仅可以用眼欣赏、用耳聆听,还可以用嘴去感受。
金秋的果实里,最让人兴奋又期待的,就是既香又糯的栗子了。
栗子,可咸可甜,甜咸之争,在这里就被统一了,哈哈哈哈。
那么,就用栗子,再加上秋天另一种成熟的果实,特招人喜欢的红薯,来做个蛋糕吧。
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磅蛋糕的内部组织扎实润口,因为黄油的缘故奶香味浓郁,口感绵密而又细腻。不同于戚风的轻盈和海绵的弹性。回味浓厚余香满满,给人一种踏实的满足感。 因为加入百香果口感清新味道更好吃。
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