红烧排骨几乎家家都会做，这道菜要想做得颜色红亮，需要炒糖色，但是炒糖色一旦控制不好火候，很容易糊锅~
今天我们不炒糖色，用老抽调色，一样看起来色泽红亮，有食欲~
另外选用了铸铁锅，让排骨肉质更弹嫩，更入味
꧁༺ད无 心 殇 ꧂
32.4万+ 浏览|3.1万+ 收藏
夏天，烤箱菜简单又能远离厨房的闷热。广东的蜜汁烧排骨家喻户晓，色泽红亮油润，我个人喜欢烤出来的排骨多汁，有点点特别的，把传统烤排骨稍稍改良，放了2勺黑椒汁，烤排骨时盖了锡纸，最后掀开锡纸烤10分钟，娇嫩多汁的烤排骨就这样诞生了！
李琴
30.3万+ 浏览|1.8万+ 收藏
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！
楚意Card
8.9万+ 浏览|4.2万+ 收藏
出去玩了好几天，总觉得哪里没对，想了半天，原来是没做饭的原因，瞧我这点出息。帆少也说，这些天在外面基本没吃爽，所以我的首要任务是赶紧把本职工作给恢复起来。 今天的主打菜是排骨，帆少说红烧、清炖、糖醋之类的已经吃腻了，那咱就来个蒜香骨如何？ 蒜香骨炸出来尚未装盘，帆少和帆爸已经围在厨房虎视眈眈。本想用吸油纸吸一下油再拍照，实在于心不忍，赶紧随便拍了两张，立即挥手示意可以吃了。刹那间，身边一阵风卷
?NP?小可爱
4.9万+ 浏览|9.9千+ 收藏
买筒骨炖汤的时候顺带了一根排骨，本想着做芋头蒸排骨来着，回家看见有个番茄，心想番茄再不吃估计又要放坏了，那就用来做排骨吧……
℡©北辞♡™
43万+ 浏览|9.6千+ 收藏
