生蚝,男人的加油站,女人的美容院
在酒店,大排档,街头烧烤,吃腻了串烧蚝、清煲蚝,炒蚝等各式各样的做法
当然也可以的用格兰仕爵仕快波炉简简单单地做个蚝仔蒸水蛋,不用开火也能做出美味
既营养丰富又美味经济,用来下饭最适宜,也可以给小孩子补补“锌”.....
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在街边吃了一次10元3只的烤生蚝,街边的烤生蚝不仅外观上看起来脏兮兮的,而且烤出来的颜色黑乎乎的,看起来就没有食欲,硬着头皮吃进去,非常咸,让我联想起种种关于街边小贩为了遮盖食物的腐败味道而添加各种调料的新闻报道。最近几乎每周我都要做一次蒜蓉生蚝,虽然不能说是成为高手,但是,倘若放在平日的饭店里,我的手艺也还是可以应付普通大众的。
生蚝可以生吃,伴着日本芥末酱,或者柠檬汁,都会给人味觉上的体验,然
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