元宵,是中国传统小吃之一,属于元宵节节日习俗。
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
今天,我们换种吃法!汤圆炸着吃,好吃又简单!大人小孩都爱吃,一口一个停不下来!
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喜欢早餐店里做的瘦肉汤米粉
于是自己在家尝试做一下,
味道的复刻达到了90%以上哦
而且作为早中晚和夜宵都非常合适
喜欢吃面食的小伙伴们不要错过了
以下是两人份的份量
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酸菜鱼、水煮鱼已经吃腻了吧,今天来一道不一样的百香果煮鱼;浓浓的果香,酸甜可口,鱼肉下入百香果熬制的酸汤里,烫煮一会捞出,鱼肉鲜嫩,果香浓郁,真的好吃到飙泪!
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此菜谱不讨论调料和汤头(请参考之前的菜谱),只集中讨论如何把面条煮的劲道爽滑。
要点:
煮多久?是否盖盖子?扑锅?用多大火?
请继续往下看
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