本人喜欢吃锅盔,可是外面卖的贵而且又有种吃不到什么感觉(主要是吃不到肉肉)。这款锅盔做过无数次,味道都很棒,很香很酥脆(不管是猪肉馅还是牛肉馅),关键还简单快捷,能迅速上手吃到美味。喜欢的小伙伴们还在等什么,造起来……
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这两年,公安锅盔因其薄、酥、香、脆的特点,已经火遍全国,确实非常美味。
今天做的这款,不同于大街上卖的,使用鸡胸肉和少许辣椒做馅,不会油腻,加入了冠利的辣椒酱(这款辣椒酱酸香微辣,更像是微辣口的番茄酱)调味,做出来非常清爽,表面再刷上一层微辣酸甜的辣椒酱,不一样的美味锅盔,酥酥香香的,微酸微辣很美味!
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【关于锅盔】
锅盔(英文:guokui),又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。(来源:百度哈哈)
【关于为什么会做锅盔】
最近迷上了大胃王吃播,好几次看到了“鲜肉锅盔”的小吃。
特意搜了一款鲜肉锅盔的做法,结合我自己的口味,做了一个新的尝试和调整。
【关于牛肉馅】
牛肉是我最喜欢吃的肉类,怕肉太多会腻,加入了现成的“冬菜”,咸咸香香,特别好吃。
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一直致力于找各种早上能快速吃上的早餐,早上起来,烤箱10分钟就能吃上香喷喷的锅盔,不仅梅菜肉沫,各种你想吃的馅都可以加。想要早上快速吃到香喷喷的锅盔,就赶紧动手起来吧,超简单哦
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现在大量山楂上市,小区,路边到处可见红红的山楂果。山楂又有健胃消食的功效!
秋天也是吃山药的季节,具有山药健脾养胃的功效,山药虽好,但是好多人都不爱吃!
今天就用山楂、山药完美结合,做一道好吃的甜点!
宝宝吃上就爱不释手啦!
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两面是香脆的锅巴,中间柔软又厚实的瓤!一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱,每顿饭都吃的好幸福呢!我的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
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