早餐经常会吃炒饭,又快手又方便。一份浓香炒饭配上爽口蔬菜再来一杯牛奶营养也比较全面。炒饭中能加入的食材很多,肉啊蛋啊菜啊都可以用,孩子还不会拒绝,多好啊。炒好的米饭用心摆个造型,没有吃都很开心了。
今天在炒饭的基础上进行一点拓展,做个经典蛋包饭,更是讨人喜欢。做法也很简单,只用多一个煎蛋皮的过程就好了,用平底锅就能全部搞定的。新入手的新思特小煎锅,完全不粘,非常好用。
做炒饭,肉类我喜欢用咸肉
7.2万+ 浏览|2.3千+ 收藏
做了蛋包饭才知道,原来自制的番茄酱汁可以这么好吃,甩各种市售番茄酱汁几十条街,酱汁可以多做一点放冰箱冷冻,吃的时候解冻,用来拌意面啥的都不错。而鸡蛋中加了淡奶油,蛋皮香嫩了很多,跟酸中带甜的茄汁非常搭,一个普通的蛋包饭也可以做到好吃的想要转圈圈
6.3万+ 浏览|905 收藏
儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁,但是把这2种食材做成蛋包饭,挤上蕃茄酱他会非常喜欢,有时候同样的食材换种方式做出来,孩子会觉得新鲜。这几年玩烘焙、炒菜没少用西王玉米油,西王集团是非常大的一家食用油公司,我一直相信他们油的品质,所以花生油我也选择用西王的,第一次用,出乎意料,西王花生油是我用过的花生味最醇香的油,使我做的菜味道更鲜美。
5.5万+ 浏览|1.2千+ 收藏