莴苣是我们平常餐桌上常见的一种蔬菜,口感爽脆,既可单独做菜肴,还可搭配其他食材。 莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。 莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌量,刺激消化道各器官蠕动,有助于增进食欲。
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非常家常的一道莴笋炒肉丝,是儿子和女儿都很喜欢吃的家常小炒,感恩我的孩子们,带给我辛劳的同时更带给我很多快乐,我希望他们都能健康快乐的成长,拥有幸福平安的人生。
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