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莴笋炒蘑菇

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美食故事

家常快手小炒,食材简单,营养均衡!

食用材料

莴笋 1根 蘑菇 5个 木耳 适量 蒜苗 6根 鸡蛋 2个 少许 3瓣 少许 1勺 蚝油 1勺

步骤 1/9

木耳提前泡发备用

步骤 2/9

莴笋,蘑菇切片,蒜苗切段

步骤 3/9

鸡蛋打散,葱蒜剁成末

步骤 4/9

起锅烧油,鸡蛋煎熟,盛出

步骤 5/9

锅留少许底油,下入葱蒜末炒出香味

步骤 6/9

下入蘑菇,莴笋,大火翻炒至断生

步骤 7/9

倒入泡发好的的木耳,继续翻炒,加入少许的开水

步骤 8/9

加入盐,蚝油调味

步骤 9/9

最后倒入鸡蛋,蒜苗炒出香味,炒熟即可
莴笋 小炒 蘑菇

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