这年味越来越浓了, 不少离家的游子也在归途中, 又快到一年全家团聚时。 家乡的父老双亲都已经在为年夜饭忙碌着,在这丰盛的团年宴上,必定有一道非上不可的重头菜,大家猜猜会是什么?我揭开谜底吧, 就是丸子, 在中国人的心目中, 丸子就代表团圆,过年吃丸子,这年才过得算圆满。
其实全国各地的丸子大同小异,而今天我要为大家做道经典的淮扬名菜-----四喜丸子。四喜丸子是由四个色、香、味俱
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广东人过年家家必备生菜,生菜寓意生生猛猛,“生菜”与“生财”谐音,是希望来年发财兴旺的意思,一道蚝油生菜祝福大家生活美满。蚝油生菜做法简单,用油量极少,生菜搭配蒜蓉和蚝油,味道清新鲜美,娇脆欲滴。
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以前不会做这个菜的时候我们家吃生菜都用来直接炒的。水很多不说,味道也只是平平淡淡。后来自从我做了这个耗油生菜之后家里经常买这个菜吃了。都很喜欢这样做。每次做出来都不够吃。心里特别的有成就感。
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生菜是我们经常喜欢吃的一种蔬菜, 它脆脆的、有点淡淡的苦味,爽口又去火,非常适合春天的美味。 特别是生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜, 因此经常会听到身边的朋友说,她们是如何吃生菜减肥的,只用清水简单的煮一煮, 就这样吃了。 其实生菜除白灼、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配, 会出现不同的口感和功效。
生菜的膳食纤维和维生素C较白菜多,爱美、希
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生菜,是汉堡中不可缺少的夹菜,也是很多菜品必不可少的点缀,生菜的含水量很高,营养也非常丰富,而且超级低脂,绝对是减肥者的最爱~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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水煮肉片川菜里最家常的一道菜了,我虽然地道北方人,也吃不了太辣,不过时不时的就想吃点辣的,过过瘾,因为它家常所以食材配料都很容易买的到,想吃了随时就能在家里做,不用非得去饭馆。也能吃的到得到美味。
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