疫情期间,老妈高价买回来一条无鳞的鲤鱼这条鱼的皮肤老光滑了哈哈哈,让我一度担心它是否可以食用,百度了半天才敢料理它,做菜时候的视频被我不小心删掉了,图文更清晰
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【迷迭香美食】过年吃鱼的习俗起源于原始对鱼的崇拜。在除夕年夜饭中,鱼除了象征年年有余的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。
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除夕夜,全家人欢聚一堂,一起享用一顿年夜饭,家家户户都准备了丰富的年夜饭菜,但在众多菜品里面都会有一个主菜,被放置在中国人餐桌的中间,红红火火的同时又有一些寓意,十分应景,既能贴合过年热闹与喜庆的气氛,也能表达出对新的一年的美好愿景与期望。
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