周日下午闲暇之余,动手做一款蔓越莓马芬纸杯蛋糕,再次体验一下烘焙的乐趣。所谓马芬Cupcake,需要纸杯做蛋糕托,而我家里没有这种蛋糕专用纸杯,就用铝杯和饮水杯替代。不在乎形式,而在乎味蕾的感觉。
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现在我们一般吃到的玛芬蛋糕(Muffin Cake)属于美式玛芬,通常以泡打粉、小苏打作为烘焙烤素的小西点。其特点鲜明,口感略带湿润、厚实,跟轻柔细腻的戚风蛋糕截然不同。正因为玛芬的组织较蛋糕粗糙,所以不少在烘焙书里将其归类到快速面包。人们往往喜欢在其顶部放上各种食材丰富口味,例如巧克力碎、蓝莓等。此外,玛芬蛋糕是一款特别适合新手制作的蛋糕,操作简单,成功率高。做戚风老失败受到挫折的筒
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以上的量
只做了这三个小杯子
可见这杯子滴分量
只要一个
就饱饱的了
搭个牛奶、咖啡或者一杯暖暖的奶茶
当早饭做下午茶
都是不错滴选择
喜欢焦糖味儿
喜欢香香滴核桃
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星巴克明星产品,蘑菇头玛芬蛋糕,冬天必须吃高热量的才能抗冻,吃完了也没有那么罪恶,毕竟,天冷需要消耗体力,哈哈哈,我是这样安慰自己的。今天耳朵手把手教给你,学会了就不用去星爸爸买着吃了,自己在家做经济实惠,想吃多少个做多少个!
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2月14日是情人节,情侣们都会在这天向对方表明自己的心迹。巧克力不但口感细腻甜美,制作成蛋糕具有一股浓郁的香气。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
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