“参考月龄:12个月以上
虾饺在广东早茶的被列在第一位!君君也是花了不少时间去研究。没想到还真给我琢磨出来了!
小小的虾饺,晶莹剔透,是不是光看图片口水都要流出来了。不单单是颜值高,它还“内外兼修”哦!”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
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水晶虾饺是一道非常有名粤式茶楼点心之一。做好的虾饺晶莹剔透,内馅隐约可见,吃起来Q弹滑嫩,让人垂涎不已,是难得的有颜又有料的美味。虾饺在家做也很方便,以下就是具体做法,喜欢吃这个的朋友一定要试试~
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水晶虾饺是一道非常有名粤式茶楼点心之一。做好的虾饺晶莹剔透,内馅隐约可见,吃起来Q弹滑嫩,让人垂涎不已,是难得的有颜又有料的美味。
小小的虾饺,晶莹剔透,是不是光看图片口水都要流出来了。不单单是颜值高,它还“内外兼修”哦!”
虾饺在家做也很方便,以下就是具体做法,喜欢吃这个的朋友一定要试试~
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呼朋唤友的时候,只要不是饿了要吃饭都喜欢去茶楼。其实就是借个地方和朋友一起呆一呆吧,说起点心我喜欢的也不过只有几样~水晶虾饺就是其中之一~
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水晶虾饺,我们家每次上茶楼必点,是广东著名的传统小吃。传统的水晶虾饺包法是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的。我包的是柳叶形的,因为是个柳叶控,哈哈。下次还要做,准备包半月形的水晶虾饺。
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在北方,吃饺子都是用中筋面粉,也就是普通的面粉。而在南方则是用澄面,也就是小麦淀粉。虾饺是广东极具代表性的一种点心,虾饺在制作上较为讲究,将澄面、生粉制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油;之前我家都是以水饺做主打的,今天就换换口味。做个虾饺,快手又好吃。
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