这个小山城里,好吃的美味特别多,第一次吃到干挑面就爱上它了。
看起来其貌不扬,但是口味却比汤面好吃太多了。其实做起来很简单,自己在家里也可与轻松搞定哦。
樱花盛开的季节,摆一朵在桌上,心情美美哒!
1.5万+ 浏览|2.8万+ 收藏
我家在山东,北方人最喜欢吃面,两天不吃就想啊,有时候几乎天天吃一顿面。所以炸酱面、牛肉面、汤面、炒面各种样式轮番着吃啊。最近去了一趟北京,吃了老北京炸酱面,感觉还不错,回来根据自己的理解复刻,自己做出来,比商业街上的成品可高大上啊。
我用自动面条机轧的面,没有面条机可以直接买鲜面条,或者和面手擀。如果自己和面用手擀的话,用水量要增加到160g左右。
1.4万+ 浏览|201 收藏