马上就要过年了,给大家推荐一道应景网红美食“腰缠万贯”,做法简单又营养,外酥里嫩,撒上孜然粉和辣椒粉,味道简直不要太赞了哟,年夜饭做上一盘,新年一定是万事顺心,腰缠万贯又财运亨通哟……
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别看鹌鹑蛋个头小小,“动物中的人参”这个称号可不是白叫的,它里面所含的营养物质可不少嘞。
其中,蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,但卵磷脂和脑磷脂却比鸡蛋足足高出好几倍!而这两种物质,对促进大脑发展有着极其重要的作用。
所以,想给孩子们补补能量,鹌鹑蛋就是个不错的选择哦。
除了营养价值高,这道菜的口感也是格外讲究哒。外酥里嫩的效果,少不了关键一步——油炸。
不需要太过火,炸至表面呈虎皮状即可。但炸
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