三岁的娃一天一天点单,点过提拉米苏、汉堡这疫情期间每天想着吃什么、奶奶家没烤箱只能电饭锅蛋糕、馒头、奶黄包、油条、………还有软大饼都做了个遍
昨天从奶奶家回来、大年三十去的掐指一算做了个月子了都。草莓蛋糕草莓蛋糕好吧,满足你吧!
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我们家哥哥要过9岁生日了,他的心愿就是跟妈妈和弟弟一起个生日蛋糕,然后晚上破例看一集樊登小读者。这么单纯的愿望,必须帮他实现:)
本来想做个高级的,一翻冰箱,白巧克力豆用完啦,只有两盒生巧,食用色素过期了,只好有什么就发挥什么。
最后做了一个口味丰富包裹着巧克力的奶油蛋糕,饱受好评!
生日的第二天早餐,照例吃一块蛋糕配一杯热牛奶,心情愉快一整天!
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蛋糕卷是我刚开始玩烘焙的时候做的最多的点心
因为感觉最容易成功而且不容易消泡
当时做了好多的香橙蛋糕卷、咖啡蛋糕卷、虎皮蛋糕卷等等
当然做的最多的是抹茶蛋糕卷,因为颜色最漂亮
(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰
当然京都宇治产的的抹茶粉毋庸置疑是最好的
今天用的这款DK宇治抹茶粉,无论是色泽还是口感,都俘虏了我的心~o(〃'▽'〃)o
快快动手学起来!
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新鲜的草莓又上市,我特别喜欢吃草莓。用草莓做个蛋糕就更好吃了。想起了法式的“芙蕾杰”草莓蛋糕,在法国的甜品店里几乎都会出现这款蛋糕的身影。传统的芙蕾杰蛋糕,是由热那亚海绵蛋糕和mu斯林奶油,草莓和表面的杏仁软糖组成。草莓的酸和mu斯林奶油的浓醇及杏仁糖的甜香,一起入口的美妙不言而喻。
很多人把表面的杏仁软糖替换成了果冻,但我还是喜欢保持原有的风味,所以就做了这个法式草莓蛋糕。
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