佛卡夏面包在意大利非常流行,人们通常用橄榄油和香草来调味,有时会在面包上铺上奶酪、肉或者各种蔬菜。佛卡夏面包的面团配比和形状都与披萨类似,含有高筋面包粉、橄榄油、食盐、水、糖以及酵母。
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如果你吃的是一个布里欧修,那还真的有个阶级的问题。
因为黄油使用比例的不同,Brioche面包本身也分开好几个阶级。黄油比例在20%的被称为穷人版brioche,比例超过70%的被称为富人版brioche,而介乎两者之间的还被称为中产阶级brioche。“穷人版”会因油脂相对较少,嚼劲更足,内心酥软;“富人版”因拥有高油脂赋予了其如云朵般绵软的口感,而中产阶级则集二者于一身。
大家能猜出来,今
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柠檬贝壳玛德琳蛋糕,柠檬的香气与黄油的香气、海盐的味道相结合,增加了芳香度并解决了油腻感及鸡蛋的腥味。可以说是一款非常完美的小蛋糕,非常的适合作为待客的下午茶小点心哦!
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坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
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最近有家长反馈说过了个年不仅长胖还便秘,不仅自己便秘,刚添加辅食的宝宝也便秘了。问我该怎么办,其实很简单,针对一般性的功能性便秘建议多摄入一些富含膳食纤维高的食物,而美国儿科学会推进西梅、梨这样的食物是很好的富含膳食纤维的食物,可以帮助宝宝预防和缓解便秘。其实对于刚添加辅食的那两个月的宝宝来说,便秘是常态,所以除了辅食选择西梅、梨这样的食物外,还可以适当增加一些水、增加一些腹部的锻炼,都是可以帮助
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