鸡腿的懒人做法,我最喜欢这么做,不用炸不用炒,不用,鸡腿腌一下放到锅里,时间到了满屋子香味,开锅就可以吃了。之前一直都用电饭锅,这次试试高压锅,做出来的肉质更软嫩。没有高压锅的可以用电饭锅,觉得鸡腿不够嫩的话可以重复多煮几次。
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昨天老公想吃卤鹌鹑蛋 买了点照着菜谱做 菜谱说之后的汁可以做卤鸡腿,可是蛋皮就算洗了老公也有洁癖 不愿用那个汁再做鸡腿 于是今天重新做的汁自己的方法卤的小鸡腿
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近日阴雨,气温下降,适合来点热气腾腾的“硬菜”。
网上买了中荣出品的“筋头巴脑”,取自牛肋骨处,筋肉和瘦肉,韧性十足。
用高压锅炖上一锅,大快朵颐。
这道菜的热量约160千卡/100克,属黄灯食物,可适量食用。
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