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每次腌蒜都得查比例,记录下来,方便查找
朴夫人 朴夫人
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老公最爱吃的就是我腌制的蒜苔,每年都要腌制几坛。这几天表示搞促销活动,蒜苔的价格连平时的一半都不到,真是太划算啦,于是去买了一大捆回来,再给老公腌制一点儿下饭菜!
龙崽子 龙崽子
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海南腌粉用的是特殊发酵的米粉,吃起来更有弹性,爽滑不易断碎。米粉细软弹化有米香,酸笋酸菜和豆芽的清脆爽口,炸蒜、花生米酥香脆,卤汁咸中带鲜,吃起来酸爽开胃,越吃越上瘾!趁热拌匀,让浓稠的卤汁裹满每一根米线,嗦上一口,满是鲜香。
柳暗花明又一村 柳暗花明又一村
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因为我家的人都爱吃糖蒜,所以我每年都会腌上许多,现在因为好吃的东西太多了,腌好的糖醋蒜不用担心它会坏掉,它就那样静静地等着,当某一天你感觉饭菜寡淡无味时,大鱼大肉油腻时,你肯定会想起放在角落里的糖蒜,吃上几瓣,你会发现胃口又打开了~~~~
lywgxny lywgxny
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格调 Moment゜ 格调 Moment゜
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兰花 兰花
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么
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这道菜是家乡的咸菜中我的最爱(还有蒜茄子和辣白菜,呵呵),在北京就没吃到过了,但心里一直对它念念不忘,后来从东北带回来一包干地瓜梗,但是又一直买不到小土豆,后来终于买到比较小的土豆了(都差不多是乒乓球大小的),然后很开心,还特意给妈妈打电话问了做法,这个咸菜做的时候也可以放肉皮和尖椒会更加好吃,也听说有放牛肉或五花肉块的。
愿你。安好 愿你。安好
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【4-348】 这是一个睡前切瓜略迷糊担心手抖瓤没去的故事……虽然带瓤有点点不漂亮但大半夜的万一削到手就很耽误人睡觉 ----- 2020.6.4
郭莹 郭莹
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有一次去走亲戚,在亲戚家吃饭的时候品尝到了这道“腌蒜苔”,第一次吃就觉得特别好吃,所以虚心请教了做法,之后每年的蒜苔季都会做腌蒜苔,百吃不厌!
听梦祭心 听梦祭心
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