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抓饭

国庆最后一天,带着我家小豆爷玩的比较晚回家,晚饭没有着落,又累,家里只有羊肉卷,所以简单点做了个羊肉卷抓饭
倩倩 倩倩
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每天都想吃烤肉 腿bà子抓饭 面肺子 假腰子各种
花:-C花 花:-C花
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看了很多攻略,大多是用电饭煲,既然老婆爱吃,那我就尽量还原
明月微风 明月微风
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美的原生态AH煲的外观,有点颠覆根深蒂固对煲的概念,看图片的时候感觉非常轻巧,拿到手的时候好沉,美的AH煲的内胆取自天然麦饭石,天然胆,自然香,焖饭的效果超好,用羊肉做一次手抓焖饭,米饭Q弹香浓,2个人竟然吃光这一锅。
有你足矣 有你足矣
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在新疆吃了一次羊腿手抓饭,非常喜欢,回大广之后自己买了只大羊腿做手抓饭。超好吃。图中是7个人的份,每人1.5碗。材料中是按2-3人份。
刺客五六七 刺客五六七
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最早的抓饭源于印度,梵文里面把它叫做“Pulāka”,意思就是“站立”,形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种做法而非某道特定的菜,叫这个名字的并不仅限于羊肉,也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭,素抓饭等等。羊肉抓饭里的羊肉一定要大块,要肥瘦相间,一口下去,满嘴的玉脂琼膏,再配上清甜的胡萝卜,浓香的洋葱、回甘的鹰嘴豆和黑加仑的果香,啊,谁能阻止我挥动勺子!
丧。 丧。
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这不是正统的新疆抓饭,我做了些改良,新疆的朋友们看不惯的麻烦绕道~我也是正宗新疆人~我就爱吃我改良的抓饭~不要在评论里和我争论哈~我脾气不好~我家里老公和宝宝都非常喜欢吃~希望试做的你们也能喜欢上这个全新的口味~传统抓饭就是把番茄去掉,其它步骤都不变~
血樱[彼岸族] 血樱[彼岸族]
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冰箱里好多羊肉,总得想办法各种吃……
惜夕* 惜夕*
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汐汐 汐汐
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想吃手抓饭,在网上搜了半天,找了个尽可能接近的做法,结合我能买到的材料儿,咱也自制一个。味道相当凑合,当家的吃了一锅。
亡忆. 亡忆.
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