用料非常简单，不添加水和油，全蛋打发制成的海绵小蛋糕，表面不回缩不塌陷，组织非常蓬松细腻，不错的下午茶点。配方做法均参考阅宝麻麻。
한 사이 미묘하다
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我这枚吃货嘴就是不能闲着，但又不想做复杂的，就只好做这种蔓越莓麦芬蛋糕，零失败超简单的速成蛋糕！可是这次的份量有点让我失望了，就只能放3只杯子，可能是我的纸杯有点大了.....所以这是3个大纸杯的份量，要注意囖~
鬼姐姐
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失败了好多次，这个配方终于成功啦～～烤出来的蛋糕不回缩，味道棒棒的，不干～～买了蛋糕店的请盆友做对比，瞬间秒杀别家～～烤箱不一样温度也会有差异，还有鸡蛋的大小等都会有影响。我用的长帝烤箱型号不记得了。如果第一次回缩了，可能是没烤透。第二次烤时可以试试适当的延长时间。
潘吕献
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