做了好多次饼干 一开始照方子做 后来慢慢加入自己的元素 一点小创意 今天写一篇谱子来回馈社会(✪ω✪)这次用蜂蜜代替糖粉 口味更好吃一点 纯天然无公害 而且可以免去加蛋液的环节 毕竟蜂蜜本身已经是液态啦 当然还是喜欢用糖的小伙伴也没关系 继续用糖粉吧
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炎热的夏天来上一份冰冰凉凉的抹茶味道的酸奶,也是极好的!在拉上几个憨态可掬的小蝌蚪,心情也变的美美哒!天气虽然炎热,依然阻挡不住一个吃货对于吃的决心!唯有爱与美食不可辜负!
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最近很多人去Ole打卡彩虹白玉卷,胖熊也不能免俗。可尝过之后,恕我直言,从原料到口感,还真不如我自己做的好。
要说白玉卷,也不是什么新鲜事物了。三年前,咱帮主就发过一款玫瑰白玉卷,不知老粉们有没有印象呢。今天我也来复刻这款Ole慕斯白玉卷,看看能不能一举成功。
因为时间有限,胖熊暂时只做了抹茶味的,你也可以把抹茶粉换成可可粉、冻干草莓粉、紫薯粉等,做出真正的彩虹版白玉卷。
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小伙伴还记得刚刚入门时做得第一款吗?是挤得歪歪扭扭的曲奇,还是总失败的戚风。胖熊首先做的就是费南雪,几种简单的材料,几个步骤就能完成,而且也不容易失败,第一次就让我做成功,成就感满满。关于费南雪还有一个小故事。
费南雪-Financier,可以翻译成金融家、财政家的意思,是19世纪巴黎证券交易所附近点心房的师傅,将Visitation修道院的修女们独创蛋糕“不告而取”,然后将其改头换面,做成酷似
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