在我们胶东半岛现在这个季节、正是家家户户都在准备存储冬天的大白菜和萝卜时候喽、现在储存的大白菜和萝卜会吃到来年的春天哟、而且我从小就喜欢吃炖大白菜粉条豆腐、我们这里简称叫大菜、我小的时候、记着妈妈经常会在炖菜的时候加一些鸡肉进去、但是大部分的时间还是加海鲜炖菜、每次我都会吃一大碗、那叫一个满足哟、大白菜的好处我就不多说了、反正是白色的食材可以缓解秋燥、有润肺的作用、黑色的食材则有补肾的功效、而且这
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鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明;鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,常吃鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退;鱼鳃下的肉呈透明的胶状,富含胶原蛋白,能增强身体活力,修补人体细胞组织。毛泽东非常喜欢吃鱼头,他曾经讲过:“吃大头鱼一定会使人大脑发达,越来越聪明”。
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猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休
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平时做鱼总是不想太麻烦,买鱼的时候一般都是让摊主给收拾干净,回家清洗就可以了,做鱼的时候也想偷懒,经过几次实践,感觉现在这种做法既简单又好吃,特分享给需要的朋友们,希望你也喜欢。你要是有更简单又好吃的做法,也要分享给我哦。
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