世代相传的菲律宾国菜,地位相当于中国的红烧肉。大致做法相同,各家又会各有差异,但是不能欠缺的主要味料就是醋和酱油。用鸡腿肉和五花肉一起做出来会更香嫩,视觉效果也会更诱人,鸡胸少油脂会略柴一些,但是比较健康,全看自己选择啦~
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今天只有自己在家,想吃卤肉,又怕自己太贪心一下子卤太多吃不完,还好有一个小点的锅,嘿嘿,一人份的卤肉出锅啦,配上卤汁超级下饭。。
用电炖盅或者电炖锅制作更加方便快捷哦
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有人觉得炖锅不实用,我只能说是你想不到,炖锅也可以做卤蛋,还是独一无二的爱心卤蛋,不为他人做,只为你爱的人做,慢火细炖省电又入味,比外面卤水店看不到加了色素的卤蛋健康多了。
其实生活亦如此,咸甜自已加! 健康自己加!
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