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粤菜

香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。
蓝湛家蓝夫人 蓝湛家蓝夫人
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为同事做饭的第十八天,大鱼大肉吃多了,同事说想吃清淡一些~于是呢,我把家传秘方,从广式茶楼偷学回来的豉汁蒸排骨拿出手了!一口下去,同事都说够正宗!喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
做一生你最爱的人 做一生你最爱的人
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 菠萝咕噜肉甜酸可口,深受很多女士和小朋友的喜欢。其风味在于酸中带甜而又不失鲜味,肉粒要做到外脆里嫩且挂汁均匀醇厚。做咕噜肉最为讲究勾芡的火候,以碟底不留半滴芡汁为合格,是一道易学难精的菜式。但掌握一些小窍门,可帮助我们较快地掌握其中的技巧,成功做出这道美味佳肴。 要想肉粒外脆里嫩最好炸两次。第一次炸好捞出控油,再烧热锅复炸一次,就能保证炸出的里脊肉的酥脆了。 另外糖醋汁煮好后要先勾芡,将汁液
鸡
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用黄油替代了猪油,木糖醇替代了白糖,适合清真和血糖高人群。
至今爱你 至今爱你
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今天的午餐是菠萝咕咾肉,说是菠萝,其实应该是凤梨,菠萝和凤梨本来就有点不一样,菠萝偏酸,凤梨比较酸甜,凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。 凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分
九ོུ࿔月ོུ♡ 九ོུ࿔月ོུ♡
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水蒸蛋很适合宝宝吃,加一点淡淡的调味,宝宝很爱吃。能把水蒸蛋做得一点气孔也没有,像镜面一样光滑也需要些技巧的。 土鸡蛋营养价值高,更适合给宝宝加强营养,配上鲜鲜的美极鲜味汁,再合适不过了。
雪梨不离  [梦] 雪梨不离 [梦]
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李锦记的明星款蒸鱼豉油,我一定要尝下有什么不同之处哈! 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。
奔跑吧蜗牛魔法袋 奔跑吧蜗牛魔法袋
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天气转冷,多吃萝卜补补气,俗话说 冬吃萝卜嘛。今天用了瘦叉烧肉焖萝卜汤,我家小宝宝很爱喝,汤微微清甜。萝卜也焖到入口即化,汤汁融合了叉烧的鲜香。很简单的美味,一人,一汤,一餐饭 。 用膳魔师闷烧罐,简直不要太轻松。我每天都是吃了早餐就焖好汤,午饭和宝宝这么一罐刚刚好,吃饭先喝点汤,暖和还不易胖。
陌上人如玉 陌上人如玉
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