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鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼

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美食故事

李锦记的明星款蒸鱼豉油,我一定要尝下有什么不同之处哈! 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。

食用材料

鲜鲈鱼 一条 半头 一块 几根

步骤 1/11

材料:鲈鱼1根,葱几根,香菜几根,姜几片,蒸鱼豉油60ml

步骤 2/11

将鱼洗净,切斜刀,鱼肚里塞入葱段和姜片;

步骤 3/11

塞入葱和姜;

步骤 4/11

淋上一点点料酒,撒上一小撮细盐;

步骤 5/11

撒上一层细盐,不要撒太多,因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的;

步骤 6/11

送入蒸锅,水要提前烧开哦,大火蒸8分钟,具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的,你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了;

步骤 7/11

蒸~

步骤 8/11

蒸好后淋上蒸鱼豉油;

步骤 9/11

撒上葱末;还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的;

步骤 10/11

淋上8成热的热油;

步骤 11/11

鲜嫩美味!赶紧趁热吃哈!明星款蒸鱼豉油很不错!赞一个!

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