丼（dòng），在日语中是盖浇饭的意思。
一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如炸鱼虾的叫天丼、炸猪肉排的叫カツ丼、鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
传统牛丼的做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时会配一些腌制的洋葱丝与泡菜一起吃。
我这里稍稍作了些改动，做法不正宗，但是味道很好。
梦殃
21.5万+ 浏览|4.8千+ 收藏
喜欢美食的我憋在家里一点都不无聊，每天都想着做好吃的，但是家里食材有限，搜寻到什么就做什么，今天天气很好，给宝贝做了些牛扎芝麻汉堡当小点心，让她在上网课的中间补充能量。
时光丶秋水
19.4万+ 浏览|5.3千+ 收藏
多说几句
1、宽粉比较耐煮，所以在煮之前一定要泡软。
2、这道菜其实很简单，味道的关键主要来自于那碗料汁。在调料汁的时候，放一勺芝麻酱，就一勺，不用放太多。这样既可以增加料汁的香气，吃起来又不会腻。平时，我试过用这碗料汁拌其他的菜，也非常美味哦。另外，因为蚝油、生抽、老干妈中都有盐味，所以料汁里没有再放盐。
3、如果有花生碎也可以放一些，口感更好哦。
笑等茶凉?
18.4万+ 浏览|1.4千+ 收藏
牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了
以下信息摘自《百度百科》
药用价值
孜然富含精油这一特征性成分以及蛋白质、多酚类物质、膳食纤维等多种功能性营
嫌弃你 收
16.3万+ 浏览|601 收藏
