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馄饨

朋友带来新鲜的海虾,但那天刚好有事,只能放冰箱冷冻。第二天取出,给熊孩子整鲜虾云吞。鲜美的食材让加家常的小吃也变得很美味,若有一锅鸡汤来下云吞,那更是鲜得眉毛掉。 可惜,这样的美味只能在周末才能品味,剥虾壳取虾肠熬鸡汤都是费时的活。虽然也可以将云吞包好,放进冰箱冷冻保存,但就无法体味到,守着云吞现煮的那种乐趣。
﹏ℳ๓₯㎕❦ ﹏ℳ๓₯㎕❦
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秋
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小时候吃的东西很少,过年能吃到炸排叉是很幸福的事,现在生活条件好了,很少吃炸排叉了,怀念那种嘎吱嘎吱脆,今天就用馄饨皮来炸排叉,简单好操作,特别香脆好吃,小时候的味道。
叶青丸子爱初音 叶青丸子爱初音
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原来一直用猪肉包鲜肉小馄饨,昨天烧的香菇鸡肉焖饭剩下半块鸡胸肉,想不到和猪肉搭配小馄饨绝佳
若ゾ惜\ 若ゾ惜\
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上海三鲜小馄饨,清淡中透着鲜细, 冬日里,这样的食物,渗透着暖暖的回忆, 绵香缠绕、满满的上海咪道。 传统小食满足的不仅仅是味蕾, 还有情怀和气质。
杨宇韩 杨宇韩
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小熊猫 小熊猫
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经常会准备一些猪肉末然后调味后放入冰箱,可以搭配各种食材一起烹饪,还有就是包这小馄饨。小馄饨皮薄加入少许肉馅捏紧即可,调汤料却颇为讲究,三鲜的小馄饨,加入榨菜,虾皮和蛋皮丝味道鲜美无比。
侈庭院子 侈庭院子
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成都初春的雨绵软,细密,丰沛,无声地向晦暗的城市铺陈下来,像幼砂糖,细细小小缀满发间,寒气浸润身体,似乎又不用打伞,路边的红叶李花瓣上缓缓地积起雨滴,步行涉过一个个的小水洼,红绿灯和灰色的楼宇在倒影中朦胧若现。   这座城市一年至少有一半的时间顶着厚厚的灰色云层,无论是在立着毛主席打车像的天府广场,在和其它城市同样冷峻辉煌的万达广场,在河边弥漫着麻将声的茶馆、公园,还是在奢华得独具一格的太古里…
快乐音符???? 快乐音符????
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广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鲜蛋、虾仁,富含蛋白质,营养均衡。云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子煲制而成。面用的是全蛋面,吃起来鲜味香浓,爽滑弹牙。 做法是先将面煮熟放置碗中,舀一勺煲制的骨头汤放入虾滑和云吞,待云吞熟后淋至面里。因为云吞煮熟之后在面汤上如芙蓉花浮面,所以在广州,云吞面也被称为芙蓉面。
霍国豪 霍国豪
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好友的儿子虽然在广东出生,也一直生活在广东,但由于是武汉的外婆一手带大,因此养成了地道的武汉人胃口,回汉后最喜欢吃的就是热干面,特爱那芝麻酱香,经常一整天都以热干面为食(其实吃法不健康,并不提倡)。 前两天给他妈打电话,问午饭在吃什么?好友告诉我在吃“麻酱拌馄饨”,说着无意,听着有心,今天的早餐灵感就来自他,我要将馄饨换个吃法,用芝麻酱拌着来吃。 我按热干面的基本调味料
巧克力? 巧克力?
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