步骤 1/8
方形馄饨皮切两刀，一分为三，然后扒拉开，不要粘在一起。
馄饨皮排叉
叶青丸子爱初音
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美食故事
小时候吃的东西很少，过年能吃到炸排叉是很幸福的事，现在生活条件好了，很少吃炸排叉了，怀念那种嘎吱嘎吱脆，今天就用馄饨皮来炸排叉，简单好操作，特别香脆好吃，小时候的味道。
食用材料
馄饨皮
120克
烧烤调料
5克
步骤 2/8
锅里放小半锅油，烧到六七层热，改中小火。
步骤 3/8
将一部分馄饨皮放进去油炸。
步骤 4/8
用漏勺不停地翻动，均匀的受热。
步骤 5/8
都炸成金黄色后用漏勺捞起来，滤油后放进碗里。
步骤 6/8
全部炸好冷却后，装进食品袋，放烧烤料进去，抖动食品袋，沾上蘸料。
步骤 7/8
特别脆，特别香，吃一口嘎嘣嘎嘣响。
步骤 8/8
可以当零食吃，可以用饼包着吃，都是不错的选择，吃不完放密封罐中保存。
