说到野菜大家应该都会想到荠菜，荠菜生长地区多，吃法也已经很成熟，不像柳芽、榆钱那么小众。荠菜富含纤维，多种氨基酸，味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
好处这么多，以至于医生、厨师，都在提倡大家多吃荠菜，甚至是卖菜的小摊贩也能给你随口说上几句。荠菜包子就是其中一种令人百吃不厌的
粉红豹
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一日之计在于晨，元气满满的一天从早餐开始。早餐不仅能提供能量，还会提高学习和工作效率哦！记得吃早餐哟！！
做了小笼包子做早餐，小小一个容易熟，一口一个。包子的馅料根据自己和家人的喜好自由搭配。提前一晚做好，放凉后放冰凉冷藏，第二天早上醒来放锅里热5分钟即可。
☆霸气★女孩☆
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韭菜是一年四季都有，但数春秋季的营养最好。韭菜含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。冬春换季时应多吃韭菜等温性食物，可以起到祛阴散寒，杀菌防病的功效。韭菜鸡蛋馅包子很好吃，刚出锅的包子趁热食用很是过瘾。而且做素馅比肉馅简单，没有什么特别的技巧，可以说是零失败的一种馅料。
大爱朱正廷
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不发面不烫面一样蒸包子，这包子皮薄馅大，通体透明，别以为是用澄粉或者淀粉什么做的，它只是高筋粉，看着就有食欲，比发面包子做法简单，比烫面包子口感劲道，原来包子还可以这么简单，和水饺一样，凉了也不硬，饭菜一锅出，全家人抢着吃，好看好吃还有营养。
烟尘不染
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春天是吃野菜的季节，俗话说：“三月三，荠菜赛金丹”，经过一个冬天的储备，野菜的营养十分丰富，而且味道鲜美，养生价值非常高。
今天就用荠菜来包鲜美可口的大包子。
Happy
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