提高免疫力的花菇鲍鱼汤,能够提高免疫力,破坏癌细胞代谢过程,能提高抑瘤率,却不损害机体的正常细胞,有保护机体免疫系统的作用。具有调节人体新陈代谢、帮助消化、护肝明目、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
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快过年了,辞旧迎新之际,中国人的饭桌上总是要准备几道寓意吉祥、色香俱全的菜品,彼时伴随亲朋好友的盈盈说笑,家宴或聚会的气氛欢快又热烈。
今天就来练习一道有菜(财)有鱼(余)的花开富贵蒸小鲍,以备年夜饭。
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鲍鱼很有营养,但是总没办法处理得有滋味。日式做法里面,让鲍鱼在煮好的汁里面浸泡一夜,汁水的味道将鲍鱼的鲜味提升,又保留了鲍鱼劲道的口感,是我最喜欢的鲍鱼做法了。
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