盘点年夜饭的餐桌上,最具传统的的甜点那就是八宝甜饭。
八宝饭是南方人年夜饭上必不可少的餐后甜食,讨个圆圆满满、甜甜蜜蜜、招财进宝的口彩,八宝就是将百合、红枣、莲子、血糯米、红豆沙、桂圆、核桃仁、红绿丝八样食材凑在一起,绵绵甜甜的,吃上两碗是绝对没有问题。
一直以来不太健康的猪油逐渐退出了餐桌,虽然仍有怀旧的将八宝饭列入了菜单,考虑到家人的健康,年夜饭的餐桌上,传统的八宝饭甜点用南瓜
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南瓜是一种健康食品,它含有对人体有益的多种成分,譬如丰富的膳食纤维、维生素、钙、钾、镁等矿物质。同时,南瓜可以作为糖尿病患者健康膳食的组成部分,或替代部分主食。但是平时常做的南瓜的做法吃多了就会觉得没意思了,想换换口味,所以今天就想到来做一个南瓜盅。
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紫薯和金瓜一直是女性、小朋友很喜欢的原料,芝士用微波炉融化,冰淇淋自然融化后变成酱汁,用裱花袋捏在金瓜紫薯泥上,在这个刚刚到来的夏天,会碰撞出别样的口感。
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