2011年北京之行，恋上了某品牌的山楂锅盔，回来后经常网购来解馋，后来一想，不如自己做得了。这次的仿制非常艰辛，根据买来锅盔的用材配方说明，经过不下二十多次的尝试，终于获得全体小白鼠们一致通过，自己也感受到满意的效果。
金杨慧
25.1万+ 浏览|1.7千+ 收藏
两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实的瓤！一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱，每顿饭都吃的好幸福呢！我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
噜啦啦
18.8万+ 浏览|1.3千+ 收藏
【关于锅盔】
锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。（来源：百度哈哈）
【关于为什么会做锅盔】
最近迷上了大胃王吃播，好几次看到了“鲜肉锅盔”的小吃。
特意搜了一款鲜肉锅盔的做法，结合我自己的口味，做了一个新的尝试和调整。
【关于牛肉馅】
牛肉是我最喜欢吃的肉类，怕肉太多会腻，加入了现成的“冬菜”，咸咸香香，特别好吃。
可爱小新
20.7万+ 浏览|932 收藏
红糖锅盔作为一道传统的地方小吃，香甜有嚼劲的口感一直深受大家的喜爱。刚刚烙好的锅盔热腾腾的冒着热气，面皮松软有嚼劲，一口咬下，半流动的红糖馅儿混着芝麻纯厚的口感，入口甜滑，是早餐和午间点心的不二选择。今天这道简易版红糖锅盔，相信孩子们一定会特别喜欢！
吾乃南宫
27.5万+ 浏览|1.4千+ 收藏
老爸最喜欢的一道夏日面食，烙得香香的锅盔夹上地道的重庆凉面，就着稀粥可以吃得淋漓痛快。重庆的凉面是用碱面做的，拌上红油调料又香又辣，里面最常配的是绿豆芽，也可以切上莴笋丝和胡萝卜丝来配，我今天没有出去买，就用了家里的黑木耳，也非常美味。
婷婷宝贝
4.9万+ 浏览|303 收藏
