水煮鱼是很多人非常喜欢的一道菜,今天介绍一种做法很不一样的水煮鱼,这道菜起源于意大利海边城市那不勒斯,是当地渔民的家常菜。操作非常简单,食材主角除了鱼,还有番茄,全程用橄榄油来烹饪!怎么样?是不是非常健康?!快转给你们家的掌勺人吧!
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龙利鱼是很受大家欢迎的一种鱼,肉质鲜嫩,口感爽滑,久煮不老,而且没有鱼刺,可以让人大口大口的吃肉,尽情享受美味。
西餐最能代表浪漫,520情人节不妨给你的另一半做一道法式香煎龙利鱼意面,一定能俘获他的心。
富有嚼劲的意面拌上香浓的酱汁,煎得恰到好处的香嫩龙利鱼,这种感觉太幸福了。
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佛卡夏是一个经典的意大利面包,正宗的佛卡夏用大量的优质橄榄油来增加香气,外皮较厚,而里面布满了大的张开的气孔,就像法棍或者夏巴塔一样。这些气孔需要轻柔的整形和长时间的发酵来实现,今天的版本没有刻意追求这些气孔,而用了更好操作的方式,内部均匀,略带咸香,很适合家庭制作。
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