过年的时候，无论南方北方，火锅是必吃的，一家人围坐在一起，在火锅氤氲的热气中亲情、友情似乎都得到了升华。传统的火锅以川味的麻辣火锅与京味的铜火锅为主，都离不开各种肉与海鲜，但如果肉肉吃多了，身上肉肉也多了，哈哈！不如来个素食火锅，番茄浓汤涮青菜、涮菌菇、涮豆制品、涮粉丝……即不会长胖，又解了嘴馋，融合了亲友……
春
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火锅广东人也叫“边炉”，很多人想到辣、麻辣，其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣，但是很注重喝汤养生。冬天来一锅养生火锅，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里用利仁火锅做一道微辣养生火锅一起聊聊近况
農家蔡
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突然收到家乐的浓汤宝，要求做火锅菜谱，这个任务来得太突然，昨儿个刚刚在家搞了顿火锅，蘸酱就搞了十几种，累死累活的，今天这个火锅咱就简单点喽，换个口味也不错，家里有个韩粉，韩式火锅自然是大受欢迎，加入浓汤宝的火锅除了韩式辣椒酱其他调味料一样都没加呢，不过一样好味，当然如果你食材多，口味又重的话，也可以再适当添加调味的噢！
一生有你
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剔骨出薄片的鱼肉晶莹剔透，腌制后下锅与酸菜一同熬煮白白嫩嫩。拣起一筷子匆匆入口，滚烫的鱼片还没咀嚼就在嘴里翻了个身，柔滑紧实的口感没几口吞入腹。吃到差不多了加一次备好的鱼汤，开始涮些肉蔬菜让鲜味不断叠加。
也许是我们都不够温暖，所以本能喜欢向温暖的事物靠近，而火锅的热度很完美。
今冬的第一顿火锅，一起吃吧。
坏?
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对于不爱吃辣的人来说，清汤锅底简直是为拯救那爱吃火锅的心而生的锅底。而其中的菌汤锅底相比于鸡汤锅底鱼汤锅底来说，更加的“接地气”一些，一是好找，二是不贵，而且制作过程简直不要太简单～
粉色猫蓝免
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冬天来了，火锅是主场。出去吃当然方便，但是个人还是喜欢在家吃，经济实惠吃的又放心，火锅好吃关键在汤底，今天分享一个清汤底的做法，简单好做健康美味！
生死时刻
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