以前做了印度的唐杜里鸡,全家都吃得很开心,也吃得很惊喜。本来以为印度这个很穷的国家料理应该也比较一般化,无非就是口味重一点而已,哪知道吃了才发现那种复合出来的味道真的让人一口难忘!
最近的我就在蠢蠢欲动想做印度菜,想借鉴上次烤鸡的方法来烤羊肉,因为前段时间在管子里吃的烤串儿很合我意,我想在家里做,只是把口味从中式的改成印度式的。说做就做,买了一块很棒的羊肉,回来开工。印度那边把牛视为神,所以他们
8.2千+ 浏览|35 收藏
看电视剧的时候看到剧中人物在吃一道叫薄荷羊肉的菜,很好奇。不过听听剧中人物说的,再看看菜的样子,感觉自己能够做出来。剧中说这是印度菜,我无法考证,就姑且按照印度菜来对待吧。凭借其做各国料理的经验来讲,做这个并不难,材料也很常见,毕竟印度的国民生活水平还是比较低的,所以他们的菜大部分还是选用随处可见的食材
夏天人们经常吃些比较寒凉的东西,所以咖喱和羊肉可以为暖脾胃,当你觉得胃肠不舒服的时候可以
7.6千+ 浏览|34 收藏